别被外表迷惑！十大要命美食你敢吃吗(10)

2014-09-29 09:38 责编: 来源: 浏览参与评论

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导读【薯条】这已是两年前的轰动发现，瑞典人发现一些富含淀粉的食品，经过煎炸烤等高温加工处理后会产生含量不等的丙烯酰胺，其中土豆制成的薯条或薯片含的丙烯酰胺最多。而丙烯酰胺是致癌杀手，按照世界卫生组织制...

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　　【薯条】

　　这已是两年前的轰动发现，瑞典人发现“一些富含淀粉的食品，经过煎炸烤等高温加工处理后会产生含量不等的丙烯酰胺”，其中土豆制成的薯条或薯片含的丙烯酰胺最多。

　　而丙烯酰胺是致癌杀手，按照世界卫生组织制定的标准，每个成年人每天从饮水中吸收的丙烯酰胺量不应超过1微克，而每公斤薯条中平均含丙烯酰胺1000微克。

薯条

　　可现在薯条、薯片还是很多人的零食挚爱，它香脆、热量高、食用方便。

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