西瓜做的「素牛排」要价514! 网友笑称:有暗黑气息

2018年08月10日 责编:小编 来源:UFO发现网
导读 淋上美味酱汁、令人垂涎欲滴的美味肉排,居然是素的!在纽约有一家餐厅推出了烟燻「西瓜」,乍看之下就跟牛排没两样,餐厅老板指出,他希望素食主义者能有更多的选择。烤西瓜的烹饪过程与处理肉类的方式相同,外观跟一般的烤牛肉没甚么不同,却被网友戏称是「充满暗黑气质的料理」。...
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淋上美味酱汁、令人垂涎欲滴的美味肉排,居然是素的!在纽约有一家餐厅推出了烟燻「西瓜」,乍看之下就跟牛排没两样,餐厅老板指出,他希望素食主义者能有更多的选择。烤西瓜的烹饪过程与处理肉类的方式相同,外观跟一般的烤牛肉没甚么不同,却被网友戏称是「充满暗黑气质的料理」。

这家餐厅以烟燻肉闻名,老板希望素食者也能享用同样的美味,因此推出了烟燻烤西瓜。不但作法和制作烟燻肉没什么两样,连外观都十分神似!老板再三强调,虽然听起来很怪,但其实是很美味的。

这道料理的西瓜去皮之后,像烟燻肉的作法一样,放至香料、牛油、盐等秘方中,醃制4到6天;等到醃制完毕,还需晾乾西瓜,再花半天烘烤。刚出炉的西瓜热腾腾,表皮富有弹性,看起来就像一般的肉制品,在上面划上小方块后入锅,加入橄榄油、迷迭香和西瓜汁等,烟燻烤西瓜就能上桌了!

变成热呼呼烤西瓜,有著焦糖般的外皮,部落客表示吃起来咸咸甜甜的,不像真的烟燻肉,也不像新鲜西瓜。一个烤西瓜可以提供3到5人享用,要价75美元(约人民币514元),要价不斐却还是吸引很多民众目光。

部分网友们看见这道特殊料理,忍不住吐槽一番,纷纷表示「素食牛排?不!我更喜欢生吃」、「我们为什么要这样做」、「一块西瓜上涨到75美元」、「为什么你不能只吃正常的西瓜?」

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