马来西亚渔民捕获稀缺品种炸弹鱼 丰润粉唇洁白贝齿似人形

本月十六号，《地铁报》刊发了一则新闻，一位马来西亚的渔民捕获了一条长得很奇怪的鱼，从侧面看它似乎就是一条很一般的鱼，然而看正面就会发现它居然有两片丰润的粉嫩嘴唇，口中赫然还上下整整齐齐地长满了两排白色的大牙，看得人毛骨悚然。

这条面貌诡谲的鱼是用户名为@raff_nasir 的账户在这个月二号上传至推特的，很快就成为了轰动性的网络热门。

据了解，这条鱼看上去应当是一种非常易成活的炸弹鱼，可以适应各种水质，但是偏好水质澄清的暖和表层海水区域，以十五到三十摄氏度为宜，水深最好三十米到二百六十米。炸弹鱼不仅以肉食为主，而且食量非常大，长有一口特别锋锐的牙齿，连石珊瑚都能咬断，这类鱼大概有四十个品种。

《国家地理》介绍过炸弹鱼是一种极具领土意识，常常主动出击的鱼类，性喜独处，经常藏身于岩石堆里。由于这种鱼会攻击侵犯它们领域的动物，因此饲养时不能放任它们与小型的鱼类或珊瑚虫、海葵等混居一处。

长着一口刚健牙齿的炸弹鱼让不少鱼类望而生畏，但是它们最爱吃的食物是海胆、海星。炸弹鱼的嘴与眼睛的间距很大，这是由于在漫长的岁月中，炸弹鱼喜欢捕食浑身遍布长棘刺、刺皮的海胆、海星，为了防止被它们刺伤眼睛，慢慢进化成了现在的样子。野生炸弹鱼如今已经濒危罕见了，因此水族馆热衷于搜寻这个物种，渔民们眼见销路畅通，都愿意积极打捞容易热卖的炸弹鱼。

在日料中，半生熟形式的炭烧刺身是炸弹鱼最常见的做法，可以完全体现这种鱼本身的新鲜和甜美香味。去掉鱼骨切为长条鱼柳，用炭火微微烤鱼皮烤至金黄，在鱼肉熟透前立刻用冰水冷却降温，然后擦干、平切，再调配自己喜欢酱料就可以食用了。

在大众的认知里，鱼是不长牙齿的动物。但实际上大自然中的所有生物为了存活和延绵后代，各自都有五花八门的生存之道。作为共同生长在水体系统中的鱼类及其他水生物，彼此依赖构成和谐的生态环境，又处于优胜劣汰的食物链之中。由此可见，长牙齿的鱼类就有了关键性的生存利器，对它们的生息繁衍产生了至关重要的影响。事实上仅滤食性和吸食性的鱼类不长牙，其他不少鱼类都有一口利齿。