鱼香茄子没有鱼? 老伯气炸:吃20年会不知道有没有鱼吗?
导读
川菜经典「鱼香茄子」到底有没有鱼?一名老伯到餐馆点了一盘鱼香茄子,吃到一半竟质问店家「为什么鱼香茄子没有鱼」,还声称自己吃了20几年,怎会不知道里面有没有鱼,认为餐馆骗他。...
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川菜经典「鱼香茄子」到底有没有鱼?一名老伯到餐馆点了一盘鱼香茄子,吃到一半竟质问店家「为什么鱼香茄子没有鱼」,还声称自己吃了20几年,怎会不知道里面有没有鱼,认为餐馆骗他。
据报导,老伯指控餐馆的鱼香茄子没有鱼,声称吃这道菜吃了20几年,怎会不知道有没有鱼,还说这盘菜炒的是肉末「肉怎么会写鱼呢?」扬言控告餐馆诈欺;而餐馆老板表示,这道菜他炒了18年都是这样处理,而老板娘则要老伯跟她到别间餐馆看看,鱼香茄子真的没有鱼。
最后老伯仍坚持自己是对,只愿付酒钱,而店家也只好请他离开;网友看完影片笑回「所以我说老婆饼为啥没有老婆?」、「狮子头需要了解一下?」、「其实是不想花钱吧?」。
鱼香茄子的「鱼香」指的是烹鱼调味方式,将泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品炒出香味后,再加入事先炒好的肉末和茄子燉煮,起锅时勾芡就完成这道香辣下饭的鱼香茄子。

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