养3亿「蟑螂员工」吃15吨厨房垃圾 厂长:以后会养到40亿只
繁殖、喂食蟑螂全自动化。
蟑螂是人们公害的害虫之一,通常一看到就会拿起拖鞋或杀虫剂招呼,但在山东济南市章丘区的餐厨垃圾(厨余)处理中心可就不一样了,这里是专门「养蟑螂来工作」。让蟑螂把处理过的垃圾吃掉,以生物无害化的方式处理垃圾。餐厨垃圾处理中心主任李延荣表示,目前饲养了300吨,也就是3亿只美洲大蠊(蟑螂),每天共计可以吃掉15吨厨余。
垃圾处理中心的员工表示,饭店的剩饭剩菜都会送过来,包括骨头、肉、青菜等,一天大约会有15吨的厨余,而这些产物都将会交由「蟑螂员工」来消灭。李延荣说,「蟑螂大家都灭了,都认为它们是害虫,我说『它们吃垃圾啊!为啥不叫它们吃垃圾呢?』」
所有有机质垃圾(包括餐巾纸等)打成浆,蟑螂都能吃。
蟑螂除了进食量多,生存周期长达11个月、平均每2天就产一次卵,一次可孵化16只幼虫。从蟑螂惊人的繁殖速度的特点切入,李延荣开始「打蟑螂的主意」。他一开始用毛血旺(麻辣鸭血)测试,发现打碎之后蟑螂可以吃;有次食物放到坏掉,蟑螂还是吃了;后来他将餐巾纸跟厨余打碎,最后也全被吃光,于是他便开始了「繁殖蟑螂员工」的计画。
从餐馆、食堂等地方收集餐厨垃圾,包括餿水、废油等,转运到垃圾处理中心之后,利用自动分拣装置将其中夹杂的铁具、瓷器、玻璃、塑料等杂质挑选出来,剩下的有机质垃圾都会被工作人员用制浆机打成浆状,再沿著输送管道送到蟑螂饲养室,最后让蟑螂全部吃掉。整个过程都是自动化操作,毋须人工喂食。
蟑螂本身跟卵都具备高蛋白含量,可做成禽畜饲料。
除了单纯的吃垃圾之外,蟑螂的虫体、卵巢跟粪便也可做成禽畜饲料。李延荣说,「目前我国非常缺乏动物蛋白饲料,基本上都是进口,如果我们自己能生产出来,有很大的市场。」虫子制作成昆虫蛋白饲料的比例为1:1,也就是1吨蟑螂加蟑螂卵鞘,就可产生1吨昆虫蛋白饲料,而现在一吨1级动物蛋白饲料的市价约1.2万-1.5万元。至于蛋白含量大约72%,跟一级的祕鲁鱼粉含量相当,重金属检测也在范围内。
不过,也有人会担心,蟑螂大量繁殖后若遇到天灾人祸,会不会导致生物灾难?对此李延荣说,蟑螂本身喜欢高温高湿、黑暗的环境。因此在养殖场的建设中基本没有窗户,只留有少量的通风口,并已经用纱网密封。「门上有一个水帘,下边是一个鱼池,把整个厂区围起来,「围起来以后就跟护城河一样,里面还会养鱼」,一旦蟑螂出逃,就会掉到水里,最后被鱼吃掉。
厂房周围及下方设计成一个大水池,以防蟑螂出逃。
中科院动物研究所的昆虫学家秦启联表示,像这种养在室内的蟑螂,一般来说跑到外面就会行动力变差,而且对农药更敏感,会比野外的蟑螂还要好控制很多。
李延荣表示,目前中心饲养了3亿只蟑螂,1只大约1克重,每只每天能吃自身重量5%的垃圾,所以共计可吃掉15吨厨余。在政府的支持下,新厂已经投产建设2个厂房,每个空间占地6300平方米,预计9月完工。李延荣也说,9月5日后章丘区所有餐厅、食堂产生的厨余(约60吨)可以被中心的蟑螂完全吃掉,预计2019年年初将再建成另外2个厂房,届时每天可处理200吨厨余,蟑螂数量达40亿只。
地下养蟑螂,地面以上可架设菜棚种蔬果。
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