食品革命!食品公司推「虫虫面包」 用70只蟋蟀磨粉制成

2017年11月25日 责编:小编 来源:UFO发现网
导读 芬兰最大食品烘焙公司《Fazer》发起「食品革命」,推出世界首款「虫虫面包」在面包加入70只蟋蟀,让面包蛋白质高于一般面包,至于售价当然也比一般面包贵约2倍,要价一个3.99欧元。...
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芬兰最大食品烘焙公司《Fazer》发起「食品革命」,推出世界首款「虫虫面包」在面包加入70只蟋蟀,让面包蛋白质高于一般面包,至于售价当然也比一般面包贵约2倍,要价一个3.99欧元。

食品革命!食品公司推含「蟋蟀」面包。

据报导,「虫虫面包」制作原料是把乾燥的蟋蟀,混入小麦与种子磨成粉,会比其他麦制面包有更多的「蛋白质」。Fazer公司创新部门负人史巴哥(Juhani Sibakov)表示,这是提供消费者一个获取好蛋白质的来源,也为提供民众一个简单的方法来熟悉以昆虫为基础的食物。

此外,报导也指出,因气候变化影响粮食供应,越来越多人对昆虫餐感兴趣;联合国去年统计,目前至少有20亿的人生活中吃昆虫,且昆虫被制成食物达1900种。

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