蟑螂吃起来 专家动员全家:吃起来像洋芋片

2019年10月12日 责编:小编 来源:UFO发现网
导读 一般人看到蟑螂通常都是避之唯恐不及,更不用说是吃下肚,肯定会让人头皮发麻。中美洲哥斯达黎加一名生物学家在家里养殖各类昆虫,包括蟑螂、蟋蟀、蚂蚁等等,不仅如此,他还将虫虫当作营养来源,将蟑螂拿给女儿吃,虽然外人觉得恶心,但他们一家人似乎习以为常了。...
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一般人看到蟑螂通常都是避之唯恐不及,更不用说是吃下肚,肯定会让人头皮发麻。中美洲哥斯达黎加一名生物学家在家里养殖各类昆虫,包括蟑螂、蟋蟀、蚂蚁等等,不仅如此,他还将虫虫当作营养来源,将蟑螂拿给女儿吃,虽然外人觉得恶心,但他们一家人似乎习以为常了。

根据报导,这名生物学家叫做潘尼亚瓜(Federico Paniagua),他认为昆虫的蛋白质可以取代动物的蛋白质,且对人体有益,因此决定从3年前开始在自家养殖蚂蚁、蟑螂、甲虫、蟋蟀等食用昆虫,并改变饮食习惯,把这些昆虫当作营养来源。

然而,这项吃虫虫的研究不只有潘尼亚瓜一人进行,他号召全家一起改变饮食习惯,从网络上曝光的影片可以看到,一家人的虫虫大餐由索托负责,首先在平底锅淋上油,再来放入食材煎煮,最后撒上盐巴便可起锅。

潘尼亚瓜表示,他们家餐桌上常是一盘盘乌漆麻黑的虫虫料理,平常看足球时可以配上汽水、大啖虫虫,他更形容口感就像是洋芋片。

事实上,根据联合国粮食及农业组织的资料显示,目前全球可食用的昆虫多达1900种,这些可食用的昆虫其实营养丰富,富含维生素和矿物质,因此,联合国也曾鼓励大家多吃昆虫,不仅可以减少环境污染,还可解决粮食短缺等问题。

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