点102元牡蛎餐6旬翁吃到2.75万元珍珠！ 主厨也吓歪

太幸运！美国一名66岁男子到纽约一间知名牡蛎餐厅用餐时，猛然咬到异物，拿出来一看，竟发现是一颗珍珠。专家表示这非常罕见，而这颗豌豆大小的珍珠价值上千美元。

据报导，66岁的安塔许（Rick Antosh）是一名退休的饭店顾问，5日在中央车站牡蛎餐厅（Grand Central Oyster Bar & Restaurant）和高中老同学吃饭时，点了一份14.75美元（约人民币102元）的燉物，里面有6颗牡蛎，想不到当他大快朵颐时，竟发觉咬到一颗异物。

安塔许当下紧张到不行，直觉是牙齿掉了，心里盘算著恐怕要去看牙医，未料他将异物拿出口后，竟发现是一颗豌豆大的珍珠。他一开始想这可能没什么好稀奇的，毕竟这里是牡蛎餐厅，这种事可能偶尔会发生，于是他悄悄地将珍珠放到口袋，什么也没跟餐厅说。

不过当他回家后，却按捺不住好奇心，还是打回餐厅告知这件事，并询问这种事有多常发生，未料电话另一端的行政主厨英博尔（Sandy Ingber）却惊呆了，他表示，在这间餐厅待了28年，这是他第一次遇见这种事。他说明，餐厅的牡蛎是从维吉尼亚州来的，在运送到餐厅前就会先去壳，这极度稀有，非常有趣又令人兴奋。

牡蛎农场的经理德尔克（Jon Turcott）也赞同，天然产的珍珠真的很稀有，珍珠必须花很多时间形成，而且通常在变那么大颗前就会被采集起来了。牡蛎学者葛雷（Matthew W. Gray）则说明，牡蛎要产出珍珠，环境和基因是影响产出机率的关键因子，据了解，天然产出珍珠的机率约是1万分之1。

而珍珠的价值在于光泽、纯净和圆润度，珍珠商利维（Eddie Livi）说，安塔许吃到的珍珠有一些明显的瑕疵，价值约是2000到4000美元（约人民币13792到27584元）。目前安塔许还没决定要怎么处置这个珍珠，不过他已经打算要二访这间牡蛎餐厅，看可不可以吃到更多珍珠。