点102元牡蛎餐6旬翁吃到2.75万元珍珠! 主厨也吓歪
太幸运!美国一名66岁男子到纽约一间知名牡蛎餐厅用餐时,猛然咬到异物,拿出来一看,竟发现是一颗珍珠。专家表示这非常罕见,而这颗豌豆大小的珍珠价值上千美元。
据报导,66岁的安塔许(Rick Antosh)是一名退休的饭店顾问,5日在中央车站牡蛎餐厅(Grand Central Oyster Bar & Restaurant)和高中老同学吃饭时,点了一份14.75美元(约人民币102元)的燉物,里面有6颗牡蛎,想不到当他大快朵颐时,竟发觉咬到一颗异物。
安塔许当下紧张到不行,直觉是牙齿掉了,心里盘算著恐怕要去看牙医,未料他将异物拿出口后,竟发现是一颗豌豆大的珍珠。他一开始想这可能没什么好稀奇的,毕竟这里是牡蛎餐厅,这种事可能偶尔会发生,于是他悄悄地将珍珠放到口袋,什么也没跟餐厅说。
不过当他回家后,却按捺不住好奇心,还是打回餐厅告知这件事,并询问这种事有多常发生,未料电话另一端的行政主厨英博尔(Sandy Ingber)却惊呆了,他表示,在这间餐厅待了28年,这是他第一次遇见这种事。他说明,餐厅的牡蛎是从维吉尼亚州来的,在运送到餐厅前就会先去壳,这极度稀有,非常有趣又令人兴奋。
牡蛎农场的经理德尔克(Jon Turcott)也赞同,天然产的珍珠真的很稀有,珍珠必须花很多时间形成,而且通常在变那么大颗前就会被采集起来了。牡蛎学者葛雷(Matthew W. Gray)则说明,牡蛎要产出珍珠,环境和基因是影响产出机率的关键因子,据了解,天然产出珍珠的机率约是1万分之1。
而珍珠的价值在于光泽、纯净和圆润度,珍珠商利维(Eddie Livi)说,安塔许吃到的珍珠有一些明显的瑕疵,价值约是2000到4000美元(约人民币13792到27584元)。目前安塔许还没决定要怎么处置这个珍珠,不过他已经打算要二访这间牡蛎餐厅,看可不可以吃到更多珍珠。

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