纯天然无添加非洲蚊子肉饼 一口吃进上千只!

2019年07月20日 责编:小编 来源:UFO发现网
导读 非洲是一个神祕的大陆,很多人对这块土地感到好奇。在非洲,更是有很多奇特的美食,像是这个看起来乌漆抹黑、像巧克力饼乾的东西,您知道它是用甚么东西做的吗?竟然是由无数只蚊子制作而成的!...
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非洲是一个神祕的大陆,很多人对这块土地感到好奇。在非洲,更是有很多奇特的美食,像是这个看起来乌漆抹黑、像巧克力饼乾的东西,您知道它是用甚么东西做的吗?竟然是由无数只蚊子制作而成的!

非洲人以蚊子制作肉饼,是蛋白质的来源之一。

东非维多利亚湖地区十分风行这种蚊子饼,当地区民仰赖它补充日常所需的蛋白质,据说营养价值是普通牛肉饼的七倍之多。可能很多人一听到是吃蚊子,觉得很恶心想吐,不过对非洲人来说,吃虫其实不罕见,蚊子也可以是美食。

非洲人就地取材、发挥创意,将蚊子做成肉饼。

非洲天气炎热,每年雨季都会出现蚊群,数量一多看起来像黑烟,当地居民索性就地取材、以蚊为食。每当日落时分,天空往往出现无数只进行婚飞(群体繁殖行为)的蚊子,人们只要在空气中挥舞沾著油脂的锅碗瓢盆,脆弱的蚊子马上会落网,人们短时间内就可以搜集到数十万只蚊子。

上百万只蚊子变成肉饼,也算是大自然的恩赐。

接著,把它们碾成泥、揉成团,再压成饼乾的形状放到石板上油煎,营养、美味、免调味、无添加、纯天然的蚊子饼很快大功告成。您可能会犹豫,蚊子身上那么脏、那么多细菌病毒,怎么吃啊?但在当地人眼里,经过高温油煎,它确实是一种高蛋白美食!

蚊子身上可能带有病菌,但煎熟了一样是蛋白质。

值得一提的是,这种蚊子并非吸血蚊种,应为红虫的成虫一类的摇蚊,也就是喜欢跟在人类头顶上那种密密麻麻的蚊子。摇蚊喜欢群聚飞行,又偏好深色(例如黑发),加上人类的体温吸引它们,自然而然就聚集在我们身边,特别容易捕捉。

摇蚊口器退化,不会叮人。

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