全球最贵螃蟹被做成32万豪华料理 厨师感叹:人生中才一次

在最近一段时间，日本一家商店用价值大概32万元的人民币买下一只螃蟹，再次刷新了吉尼斯世界纪录。在2018年，也有一只螃蟹被人用不到13万元的人民币拍下，然而，这两只被高价买下螃蟹，它们最后的命运却有着天壤之别。

本月的19号，有外媒称，日本的鸟取县有一家名叫金政滨下的店铺用约32万元的价钱买下这只螃蟹，因此它也成为了迄今为止最贵的螃蟹。在2018年，这家商店就花了将近13万元的价格拍下了一只“五辉星”螃蟹，当然，在此之前，这只螃蟹同样的破了当时的吉尼斯纪录。

鸟取县把“五辉星”这种螃蟹当做是他们最名贵的螃蟹品种，“五辉星”的出现，总能被人们争先恐后的高价拍卖着，想要捕获这种螃蟹，在捕鱼期内所占的比例在0.02%左右。对于这种螃蟹，在当地人的眼里，他们公认的标准有五点要求：螃蟹甲壳至少要135毫米;至少要重达2.4斤;螃蟹的脚完整无缺并且对应整齐漂亮;螃蟹整体色泽鲜艳，富有光泽;肉质鲜嫩饱满。

据当地的媒体称，螃蟹被拍卖下来后运到了金政滨下商店供大家观看了2天之后，就被运到了日本首都的一家料理店。那家店铺的主厨用这只全世界最贵的螃蟹做成美食，和其他食材组合在一起，被他们用了将近52万元的价格卖了出去。有幸品尝到这道美味佳肴的两名顾客对此赞不绝口，认为蟹肉饱满、紧实，体型是普通螃蟹的2倍大。

参与这次料理制作的主厨深有感触，他说对于这个职业来说，是最自豪的事，只有少数的人这辈子里才能得到仅有一次的体验。

但是，相对于这只被人当做料理吃进肚子的螃蟹来说，去年用13万元买下的螃蟹就侥幸得多。它被同一家商店买下后，就把这只螃蟹捐送给了当地一家的水族馆，自己独享了整个水槽，在哪里身份尊贵，被当做是“最尊贵的宾客”。

此外，这只螃蟹不仅被高价拍下了，而且在同行中，它的年龄相较人类说来，属于长寿的范围了。水族馆的员工表示，通常情况下，像这种被活捉的天然螃蟹，养在了人工水池中，能活到超过了一年实属不多见，然而这只螃蟹就奇迹般的存活到了现在。