墨西哥塔可饼「夹狼蛛」 顾客称赞:味道像螃蟹

2018年07月12日 责编:小编 来源:UFO发现网
导读 看到全身毛茸茸的狼蛛,不少人会吓得惊慌失措,但墨西哥这家餐厅,却在平民美食墨西哥塔可饼(Taco)中加入处理过的狼蛛,变成1道全新菜色「狼蛛饼」,不少饕客品尝过后赞不绝口,表示味道和海贝、螃蟹类似,只是狼蛛的外层相较之下特别坚硬。...
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看到全身毛茸茸的狼蛛,不少人会吓得惊慌失措,但墨西哥这家餐厅,却在平民美食墨西哥塔可饼(Taco)中加入处理过的狼蛛,变成1道全新菜色「狼蛛饼」,不少饕客品尝过后赞不绝口,表示味道和海贝、螃蟹类似,只是狼蛛的外层相较之下特别坚硬。

位于墨西哥这间奇特的餐厅,喜欢推出各种怪奇食物,先前已尝试过蝎子塔可饼,这次主打的则是「狼蛛塔可饼」,它跟一般塔可饼一样,会在脆脆的饼皮上加入配料,此外再额外夹入1只烤得酥脆的狼蛛,吸引不少喜欢挑战味觉极限的大胆食客前往挑战。

该餐厅老板强调,使用的狼蛛都使用「冻死」这种最不痛苦的方法,而且狼蛛的绒毛有毒性,处理过程必须相当小心,最后将狼蛛烤过后,就会有类似于螃蟹的味道;据了解,「狼蛛塔可饼」价格并不便宜,1份要价21欧元(约为164人民币)。

美国北卡罗莱纳州的餐厅,推出「狼蛛汉堡」。

其实狼蛛在不少地区非常流行,先前柬埔寨的传统市集就风靡「炸蜘蛛」,将毛狼蛛(tarantula)加入蒜片,炸得酥脆后直接食用;美国北卡罗莱纳州1间「牛城汉堡」餐厅,也推出「狼蛛汉堡」,1份要价30美元(约200元人民币)。

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