番茄切开惊见恶心条状物以为长满虫 专家：无毒

番茄好入菜，是不少主妇的爱用食材；不过，香港有一名网友表示，日前在超市买了几颗番茄、放在冰箱中备用，不过隔了3天左右再拿出来切开，却惊见番茄内部长满芽菜状的条状物，将照片PO网后，不少网友吓到，直呼还以为是长满了虫。

该名网友在21日，于脸书的某个做菜社团PO文，表示番茄里面不是籽正常吗？只见上传的照片中，一颗被切开的番茄内，长出数条豆芽状长形物。

一名网友将番茄切开后，竟发现里头长满条状豆芽。

不少网民看过照片后，表示大开眼界，更有下厨经验30年的人称第一次见番茄发芽；此外，部分网友认为番茄可能是太熟和太老，才让种子发芽，也有网友直呼第一眼看还以为是虫，纷纷建议原PO丢弃或拿去种。

事实上，番茄发芽的情形并非首次出现，中国山东省农科院蔬菜所王崇启曾解释，番茄内的芽并非豆芽而是种子的胎萌现象，属正常现象。当番茄成熟后，如不及时采摘或食用，在合适的湿度和温度条件下，种子就会发芽，许多葫芦科植物如南瓜、西瓜等，都有可能产生这种现象。

王崇启也表示，发芽的蕃茄无毒，对身体无害，可以食用，但如果胎萌现象太厉害，就可能会影响口感。